100% Biologisch afbreekbaar
Direct Trade
Q-Grader Certified
Classico Specialty cups (100 cups)
Intensiteit:
Gebalanceerde Italiaanse koffie; Krachtig maar nog steeds zacht
35,95
2-3 werkdagen levertijd
Vanaf €0.28 per cup
Inhoud100 cups
Op voorraad
Gratis verzending • Vanaf 200 cups 10% korting • Vanaf 400 cups 20% korting
- Hulp nodig bij je keuze?Onze cups zijn geschikt voor jouw Nespresso machine. Ontdek met ons proefpakket de perfecte balans en vind jouw persoonlijke beste match.
- 100% biologisch afbreekbare cupsEen duurzaam koffiecupje. Zoals het hoort.
- Specialty koffie kwaliteitOnze cups creëren de beste crema en bevatten vers gemalen koffie van Italiaanse Specialty coffee kwaliteit. Ontdek het geheim van Italiaanse koffiebonen
- Jij steunt mens en milieuKlimaatneutrale, Direct Trade koffie. Beter voor de boer, de smaak en het milieu. Daarnaast gaat bij elke order €1,- naar mens en milieu.
De koffiekenner aan het woord
Perfect gebalanceerde direct-trade blend, krachtig, maar nog steeds zacht. Je proeft nog wat zoete nuances en een klein zuurtje zonder dat het overheerst. En op het eind nog een aangename afdronk. Er is eigenlijk niets om niet lekker aan te vinden. Een echte allemansvriend.Plus- en minpunten
- Perfect in balans
- Een aangename rinsheid
- Heerlijke zoete nuances
- Vol en romig
- Geen overheersende smaken
Geschiktheid
Espresso
Espresso, Ristretto, Doppio
Gewone koffie
Americano, Lungo
Melkkoffie
Cappuccino, Latte Macchiato
Oorsprong & kenmerken
Kenmerken
Sterkte
Fruitigheid
Body
Balans
Geur en smaak
- Lichte rinsheid van limoen
- Nuances van karamel en amandel
- Tonen van melkchocolade
- Licht bloemige afdronk
Details
Land van herkomst
Brazilië, Oeganda, Peru
Producent
Dutra Farms, Jiongoza, Los Mellizos
Hoogte
1000-1600 meter
Verwerking
Brazil Natural, Peru Washed, Uganda Washed
Branding
Slow Roast
Ingrediënten
70% Arabica, 30% Premium Robusta voor die authentieke Italiaanse smaak
Een beoordeling toevoegen
Viva Italia!
Onze stoerste boon: Robusta
Zoek je een koffie met Italiaanse smaak? Dan zit er Robusta in. Die zorgt voor de kracht en het geliefde bittertje. Hoe meer Robusta, hoe meer pit en hoe sterker de koffie!
Onze Robusta koffieboon komt uit Oeganda en wordt op relatief grote hoogten geteeld, soms op hoogtes van wel 1.500 meter. Iets dat je meestal enkel bij Arabica bonen ziet. Door deze hoogte groeit de koffiebes langzamer waardoor die meer tijd krijgt om de kenmerkende smaken van deze regio tot zich te nemen.
Dankzij deze mooie voorwaarden waarin de Robusta groeit, zorgen deze bonen voor een volle romige body. Zoet en zijdeachtig met tonen van nootmuskaat, hazelnoot en melkchocolade.
De Robusta is een inheemse plant in Oeganda en behoort tot de beste ter wereld. Wij kopen deze rechtstreeks in via de lokale Jiongoza coöperatie waar meerdere coffee farms uit de regio bij zijn aangesloten.
Brasil! La La La La La La La La La
Onze meest eco-vriendelijke boon
300km landinwaarts van de oostkust van Brazilië vind je Dutra Farms, een familiebedrijf dat in 1950 is begonnen met de koffieteelt. Hier kopen wij, via Farmers Direct, Arabica koffiebonen in. In deze prachtige regio, Matas de Minas, hangt de koffieteelt nauw samen met de natuur.
De familie Dutra laat de koffieproductie plaatsvinden via volledig ambachtelijke processen die een wezenlijk verschil maken in het eindresultaat van de arabica koffieboon.
De koffieplantages zijn beplant tussen rotsen, bossen en watervallen op zo’n 1400 meter hoogte. Je proeft de perfecte harmonie met de omgeving terug in de boon. Veel eco-vriendelijker dan dit ga je het niet vinden.
De boerderijen zijn zelfvoorzienend. Stroom wordt opgewekt met de zonne-installatie van Dutra’s Farm, die daarnaast ook nog eens bijna 100 huizen van energie voorzien.
Deze arabica bonen zorgen voor de zoete nuances in deze blend.
De kers op de taart
Het best bewaarde geheim
Is de Robusta uit Oeganda en de Arabica uit Brazilië niet genoeg voor een lekkere Italiaanse (huh?) koffiebeleving? Volgens ons niet. Er moest nog iets bijzonders bij in.
Dit bijzonders hebben we gevonden in het verscholen dorp Villa Rica. Één van de best bewaarde geheimen van Peru op 10 uur reistijd vanaf het dichtsbijzijnde vliegveld.
Dit prachtige regenwoud-koffiedorp in het Andesgebergte van Centraal Peru heeft een perfect mild koffieklimaat. De temperaturen tussen de 15°C en 25°C, mooie hoogtes en bijzondere omgeving werpt hier al meer dan 100 jaar zijn vruchten af. De koffieplanten staan in een weelderige omgeving; tussen bananenplanten, linden en inheemse Pacay-bomen. Hierdoor hebben de koffieplanten voldoende schaduw, voedingsstoffen en ruimte om zich te ontwikkelen. Bemesting gebeurt met koffiepulp en andere biologische producten die op de boerderij worden geproduceerd.
Deze Arabica boon kopen wij in via de lokale coöperatie Aprocam bij de plantages die samen “Los Mellizos” vormen.
Deze rijke en verfijnde boon zorgt voor een aangename rinsheid van limoen, zoete tonen van karamel en amandel om het geheel vervolgens af te sluiten met een elegante bloemige afdronk.
Zwart water drinken? Of voor dezelfde prijs échte koffie mét impact?
Tiverdi - Smaakt goed, doet goed.
Supermarktkoffie was ooit goedkoop. Bij Tiverdi betaal je (bijna) hetzelfde voor specialty koffie kwaliteit.
Probeer het zelf. Voedselbanken Nederland, het milieu, de koffieboer en -niet geheel onbelangrijk- je smaakpapillen zullen je dankbaar zijn.
Andere suggesties…
-
Forte Specialty Cups (100 cups)
Intense Italiaanse koffie. Vol van smaak met een pittige afdronk. Een krachtpatser | 100 cupsIntensiteit:35,95 -
Elegante Specialty Cups (100 cups)
Vol en romig met zoete nuances. Een Italiaanse blend voor de fijnproever | 100 cupsIntensiteit:35,95 -
Specialty Koffiecups proefpakket (45 cups)
Geniet zoals de Italianen het bedoeld hebben | 3x15 cups | Gratis verzending! | 45 cups17,95
Beoordelingen voor Classico Specialty cups (100 cups)
Eva –
Mijn man en ik zijn fan
Alexander –
Deze koffie is voor een cup-koffie echt heel goed in balans. Subtiele hints van cacao en een erg goede afdronk. Prima keuze voor de fijnproever die waarde hecht aan een echt lekker kopje koffie uit een cup.