Koffie zetten op de camping

Gebruik verse koffiebonen voor de beste smaak

Je kunt grijpen naar instant koffie, maar ik hoop dat je meer respect voor je smaakpapillen hebt dan dat ;). Voor de lekkerste koffie op de camping begin je daarom net als thuis met verse, hele bonen. Ze behouden hun smaak langer en geven je koffie net dat beetje extra. Vergeet niet een handmaler mee te nemen, zodat je de bonen ter plekke kunt malen voor optimale versheid. Bewaar de bonen in een luchtdichte verpakking om ze te beschermen tegen vocht en licht.

Investeer in een draagbaar koffiezetapparaat

Niet de ruimte om je eigen koffiezetapparaat mee te nemen? Investeer dan in een draagbaar koffiezetapparaat om de beste koffie te zetten op de camping. Een handmatige espressomaker is compact en ideaal voor een sterke shot koffie, terwijl een French press of percolator eenvoudig in gebruik is en een rijke smaak biedt. Kies een apparaat dat stevig en duurzaam is, zodat het de omstandigheden van het kamperen kan doorstaan.

Gebruik gefilterd water voor een zuivere smaak

Water is een belangrijk ingrediënt bij koffie zetten op de camping. Neem gefilterd water mee of gebruik een waterfilter ter plaatse. Kraanwater kan o.a. kalk bevatten, wat de smaak van je koffie negatief beïnvloedt. Met schoon water behoudt je koffie zijn volle aroma, zelfs in de buitenlucht.

Temperatuur en zettijd

De perfecte koffie hangt af van de juiste temperatuur en zettijd. Houd de watertemperatuur tussen 90°C en 96°C voor de beste smaak. De zettijd varieert per zetmethode, maar ligt voor de meeste zetmethodes tussen 3 en 5 minuten. Experimenteer om te ontdekken wat het beste werkt voor jouw koffie en apparatuur.

De beste koffiemakers voor op de camping

Als je koffie wilt zetten op de camping, heb je een goed koffiezetapparaat nodig. GEen ruimte voor het apparaat dat je thuis gebruikt? Dan zijn dit de beste alternatieve zetmethodes:

• Cowboykoffie: Grof gemalen koffie in kokend water gooien, even roeren, wachten en schenken maar. Eenvoudig en robuust, perfect voor het buitenleven maar pas op voor koffiedeeltjes in je kopje. Lijkt leuk, maar niet mijn favoriet.
• Pour over koffie voor een verfijnde, volle smaak. Gebruik een opvouwbare koffiefilterhouders of dripper: Ideaal voor mensen met weinig pakruimte en die fan zijn van filterkoffie. De Hario V60 biedt in deze categorie de beste prijs-kwaliteitverhouding
  Een alternatief voor de filterkoffie houder is door gemalen koffie in een koffiezakje of brew buddy te doen. Zogeheten single-serve filterkoffie/steeped koffie. De beste optie voor lichtgewicht backpacken. De MSR MugMate is hier een goede optie.
• French press: Volle, aromatisch koffie zonder gedoe. Kies wel voor een RVS french press, anders grote kans dat ie de vakantie niet overleeft.
• Koffiepercolator: Kijk, nu komen we in de buurt van de meer espresso-achtige koffies. Ziet er nog leuk uit ook.
• AeroPress Coffee Maker: Barista-kwaliteit in een compact formaat; perfect voor je espresso-achtige koffie.

Je bonen maal je uiteraard met een koffiemaler. De beste zitten ook echt een flink prijskaartje aan. Dit zijn 1Zpresso J-Ultra, 1Zpresso K-Ultra en de Commandante C40. De Hario Mini Mill Plus is echter 1 van de betere budget modellen.

Met deze tips en methodes geniet je altijd van heerlijke koffie, waar je ook kampeert. Zorg ervoor dat je de juiste koffiemaker kiest voor jouw volgende trip en maak van elke ochtend in de natuur een feestje.